蟲(chóng)草在陰暗潮濕的環(huán)境下容易發(fā)霉，需要干燥真空冷凍保存，如果受潮輕微發(fā)霉被及時(shí)發(fā)現(xiàn)可以用酒精清洗并及時(shí)曬干或者烘干保存，后面采用蒸煮的方式吃掉；若蟲(chóng)草霉菌已經(jīng)遍布蟲(chóng)體形成霉斑或密集長(zhǎng)毛則已有毒素不能食用，只能扔掉。許多消費(fèi)者購(gòu)買到蟲(chóng)草后，會(huì)像許多商品一樣，拿個(gè)盒子或者袋子套上隨手就往冰箱保鮮層或者其它存儲(chǔ)箱內(nèi)，等過(guò)了10天半個(gè)月甚至2個(gè)月后想起要煲湯了想...